طريقه عمل البيتزا بالصور المتحركه في عشر خطوات ****
مع ديكور الكعكة
المقادير
3 اكواب من الطحين
رشة ملح ( و يفضل المحتوي على يود )
4 ملاعق كبيرة حليب ان وجد
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب زيت
نصف كوب ماء دافيء
الآن ....
نعجن حتى لا تعد العجينة تلصق بالايدي
نغطي العجين و نتركه ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
( ليختمر بالأصح )
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوات كما في الصور التالية
توضع الصلصة كما تشاهدون
وتوضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهدا حسب الرغبة
نضعها بالفرن قليلا لتحمر و تقرمش
الثلاثاء ديسمبر 07, 2010 12:54 am
